《古書・古本の出張買取》　ロバの本屋・全適堂 | 日記 | ヤギの乳しぼり＆馬

先日のヤギめぐりツアーのお宅へヤギミルクをいただきに。

乳しぼりもさせていただきました。

癖のなく飲みやすい味。
人間の乳に近く、アレルギー反応も牛乳のように出にくいと言いますから、もう少し普及してもよさそうなもんですが。
ただ大量生産は難しく、牛乳のように安価では販売できないところがネックでしょう。

カフェオレもつくってみましたが、そのまま飲むのがいちばん美味しいかも。

馬にもじっくり会ってきました。